愛媛地区おたのしみ部会|Dolce d’Italia
~お菓子で巡るイタリア~
愛媛県 |ロカンダ デル クオーレ
愛媛地区おたのしみ部会|Dolce d’Italia
~お菓子で巡るイタリア~
愛媛県 |ロカンダ デル クオーレ
青江 志帆
イタリア料理店「ロカンダデルクオーレ」の郷土菓子職人。
もともとイタリア菓子職人だった彼女が、師である岩本彬氏との出会いで、さらに深く歴史背景や各地域の特性も踏まえたイタリア郷土菓子の魅力にめり込んでいくことに。
現地のお菓子を学ぶ為イタリアに渡り、継承されている郷土菓子から今の現地の食文化に触れ、さらに探求を続けている。
Dolce d’Italia ~お菓子で巡るイタリア~
東温市にあるイタリア料理店「ロカンダデルクオーレ」のイタリア郷土菓子職人、青江志帆さんがご案内するお菓子の旅。
青江さんが郷土菓子を求めてイタリアを旅したときの写真スライドを見ながら、各地方のお菓子の成り立ちや歴史、文化などを感じ、イタリア郷土菓子を楽しみます。
今回の旅のお菓子はこちら▼
①ベネト州/エッセ
②トスカーナ州/カントゥッチ
③ロンバルディア州(ミラノ)/アモールポレンタ
④トスカーナ州(シエナ)/カヴァルッチ ディ シエナ
⑤シチリア州/パスタ ディ マンドルレ
⑥エミリアロマーニャ州(リミニ) /チャンベッラ ロマニョーラ
※ワンドリンク付きです。アルコールの選択も可能です。
今回は、ご家族の方と一緒にご参加いただけます!
皆さまぜひ、ご参加ください。
14:30 受付開始
15:00 開会、挨拶
15:05 スタート
16:55 閉会挨拶、写真撮影
17:00 閉会
◆持ち物
・会員証
※ご家族同伴の場合
会費:4,000円(税込み お菓子、ワンドリンク付き)
◆非会員の方へ
イベント来場時に「マイページのログイン画面」で受付を行います。(ご本人様確認の為)
必ず初回ログインをお済ませのうえ、ご参加ください。
なお、イベントのご参加(マイページのログイン)には、SMS認証可能なスマートフォン等が必要です。
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▼ログインURL
マイページURL: https://members.passion-leaders.com/sign_up/pass
※初回ログイン時は、ご自身でパスワードの設定をお願いいたします
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※イベントエントリー時の下記ご案内同様のURLです
メールタイトル「マイページ(非会員用)開設のお知らせ・ログインをお願いいたします【一般社団法人パッションリーダーズ】」
※イベント詳細に記載のお菓子の内容は、変更になる場合がございます。
※お菓子の楽しみ方として、アルコールが選択できます。アルコールを飲まれる方は、公共交通機関をご利用ください。
※お問い合わせは、【前日18時まで】にお願いいたします。
事務局営業時間が18時までのため、以降のお受付はできかねますのであらかじめご了承ください。
遅刻はご遠慮ください。また、ご予定変更(欠席/変更)の際は前日までにお知らせください。
※イベント毎のキャンセルポリシーを必ずご確認ください。
※スムーズな会の進行にご協力ください。
※なお、過度な営業・勧誘行為はお控えいただいております。
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